I rischi per la salute
Gli esperti avvertono che consumare carne cruda, compreso il pollo, può essere estremamente pericoloso. Il pollame crudo è noto per ospitare batteri patogeni, come la salmonella, che possono causare gravi malattie, inclusi sintomi come diarrea e vomito. Nonostante ciò, John sostiene di acquistare i suoi polli da una fattoria in Florida, che afferma di non utilizzare antibiotici o altri prodotti chimici nei loro animali. Paragona il sapore del pollo crudo a quello del sashimi giapponese, suggerendo che, se preparato correttamente, può essere considerato un'alimentazione sicura e prelibata.