A Roma la prima pasticceria crudista-vegana d’Italia. Di Emiliana Costa. Per chi crede che preparare un dolce senza uova, latte e zucchero sia impossibile è arrivato il momento di ricredersi. Ha aperto nel cuore di Roma la prima pasticceria crudista-vegana d’Italia. E così i classici pan di spagna e tiramisù lasciano il passo a sacher e crostate dagli ingredienti vegetali. L’Italia con oltre quattro milioni di seguaci, è il paese più vegetariano d’Europa. E se per molti si tratta di una moda passeggera, per altri diventa una vera e propria filosofia di vita, nel rispetto di tutti gli esseri viventi. Tra i clienti della pasticceria, tanti vegani ma non solo.

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Ultimo aggiornamento: Sabato 24 Settembre 2016, 11:07
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