Ischia piange la morte di Gaetano Fazio, decano dei pizzaioli dell'isola

Per i napoletani, si sa... la pizza è una cosa sacra e quando è venuto a mancare il pizzaiolo Gaetano Fazio, tutta l'isola di Ischia ha pianto il suo lutto. 

Si è spento nelle ultime ore all'età di 73 anni, all'ospedale Rizzoli di Lacco Ameno.

Gaetano Fazio era il decano dei pizzaioli dell' isola, da lui accorrevano anno dopo anno numerosi apprendisti pizzaioli per imparare da lui l'arte del mestiere, soprattutto dal giappone, dove un suo allievo, ha aperto un ristorante che già dal nome rendeva omaggio al pizzaiolo. 

Gaetano ha lavorato per anni, prima nella centralissima pizzeria "Da Cecilia" e poi nel fortunator isorante che portava il suo nome "Da Gaetano", dove la maggior parte degli isolani andava per gustarsi una pizza perfetta.