Il Whiskey Sour secondo Ruggero

Il Whiskey Sour secondo Ruggero
La ricetta del Whiskey Sour di Ruggero Rizzitelli, titolare del Caffè Leopardi a Milano.
Ingredienti: 1 tazzina di whiskey bourbon, 1 tazzina di limone, mezza tazzina di sciroppo di zucchero.
Preparazione: Riempire di ghiaccio lo shaker o un barattolo di vetro dotato di tappo, poi inserire
tutti gli ingredienti. Agitare in modo deciso e versare in una coppetta Martini o in un tumbler
basso ricolmo di ghiaccio. Si può guarnire con mezza fettina d’arancia e una ciliegia al Maraschino
(opzionale). Servire senza cannuccia.
La curiosità: Il Whiskey Sour appare per la prima volta nel Jerry Thomas’ Bartenders Guide del 1862.


Ultimo aggiornamento: Giovedì 4 Ottobre 2018, 09:54
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