Spumante e fuochi d'artificio
La fortuna non è mai abbastanza e per non scacciarla è doveroso intingere un dito nel bicchiere di spumante e passarlo dietro l’orecchio. Anche l’uso dei petardi ha un suo significato simbolico: servirebbero a far spaventare gli spiriti maligni, tenendo lontana la malasorte. Prima di mezzanotte porterebbe bene aprire le finestre per far uscire gli spiriti malvagi dalla casa e per chi abita o festeggia vicino al mare, un bel bagno porterebbe tanta fortuna oltre che un bel raffreddore.