Capodanno, le tradizioni che portano fortuna. Perché lenticchie, spumante e fuochi d'artificio scacciano la malasorte

Venerdì 29 Dicembre 2023, 11:11

Lenticchie e melograno

Per augurarsi un anno ricco prospero, un’altra usanza è quella di mangiare lenticchie la notte dell’ultimo dell’anno. I legumi, che sono resistenti di natura, simboleggiano una lunga vita e, inoltre, ricordano le antiche monete d’oro.

Tavole imbandite, brocche di vino e non solo. Da Nord al Sud dell'Italia ogni regione ha la sua tradizione culinaria per l'ultimo dell'anno, ma alcuni prodotti, come il cotechino e lo zampone, non possono mancare sulla tavola del cenone. Dopo panettoni e canditi al cioccolato, non può mancare un bel piatto di frutta contenente uva e melograno. Entrambi i loro chicchi simboleggiano abbondanza e prosperità.

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