La pasta va nello spazio, l'obiettivo è «sostenere la candidatura Unesco della cucina italiana»

Venerdì 19 Gennaio 2024, 17:25 - Ultimo aggiornamento: 25 Gennaio, 15:54

La missione Barilla

Come riporta Gambero Rosso, nel corso della missione, Barilla coinvolgerà alcuni membri dell’equipaggio nello svolgimento di esperimenti sensoriali, per meglio comprendere i bisogni legati all’alimentazione degli astronauti in condizioni estreme. La prova verrà raccontata in un diario di bordo e servirà a capire come mantenere la pasta precotta (sarebbe impossibile bollirla in orbita) al dente per un periodo così lungo.

«Essere parte di questa missione spaziale ci riempie d’orgoglio e ci permette di esplorare una nuova frontiera dell’alimentazione dando agli astronauti la sensazione di sentirsi un po’ a casa» è il commento di Paolo Barilla, vicepresidente del Gruppo, che sembra ammiccare al famoso claim «Dove c’è Barilla c’è casa». Anche nello spazio.

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