Le origini
La gastroenterite può essere causata da infenzioni da Norovirus. Si tratta di un virus Rna a a singolo filamento. Fu identificato per la prima volta negli anni '70 e il nome proviene alla città dell'Ohio, Norwalk, dove nel 1968 scoppiò un significativo focolaio del patogeno non ancora isolato. Uno dei ceppi prende proprio il nome di Virus di Norwalk.