Grandinate al Nord Italia di fine luglio, e caldo torrido e siccità al Meridione mettono alle corde la raccolta del pomodoro con perdite del prodotto simbolo della Dieta Mediterranea stimate dalle organizzazioni agricole in un -20%, in particolare nel Sud della penisola. Tra gli operatori è già allarme per la campagna del cosiddetto «oro rosso» su cui quest'anno inoltre pesano problemi di logistica e trasporti oltre che la carenza di manodopera nei campi. Si teme una brusca ripercussione sull'intera filiera che, come sottolinea Coldiretti, è esporta poco meno di 2 miliardi di euro in tutto il mondo tra pummarola, passata e sughi.
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Pomodoro, a rischio il primato italiano
Tra i rischi maggiori, quello, rileva Coldiretti, di perdere il primato italiano di primo produttore europeo di pomodoro davanti a Spagna e Portogallo e di secondo produttore a livello mondiale subito dopo la California, con una filiera che coinvolge circa 7.000 imprese agricole, oltre 90 imprese di trasformazione e 10.000 addetti. «Il calo produttivo del pomodoro made in Italy può inoltre aprire la strada - osserva ancora Coldiretti- all'arrivo di prodotto dall'estero con le importazioni di derivati del pomodoro che sono più che raddoppiate (+103%) nei primi quattro mesi del 2021». In questo contesto Cia-Agricoltori italiani chiede «subito indennizzi e ristori per gli agricoltori colpiti», evidenziando fin da ora danni per Puglia e Campania, territori particolarmente vocati alla coltura. Secondo la Cia, «sarà molto difficile raggiungere le quantità prodotte del 2020», quando la Puglia, con la provincia di Foggia protagonista, arrivò a coltivare pomodoro su 17.170 ettari, per una produzione totale pari a 14.782.950 quintali.
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E la Puglia da sola rappresenta oltre il 50% della superficie coltivata a pomodoro in tutto il Sud e circa il 70% del raccolto nel Mezzogiorno.
Ultimo aggiornamento: Giovedì 12 Agosto 2021, 16:59
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