Dieta e aspettativa di vita
Lo studio ha identificato cinque modelli alimentari e ha seguito come questi sono cambiati nel tempo. I risultati hanno rivelato che passare da modelli alimentari non salutari a modelli associati alla longevità, come la dieta mediterranea, a 40 anni, è collegato a un aumento dell'aspettativa di vita di 10,8 anni per gli uomini e 10,4 anni per le donne. Anche l'adozione del modello Eatwell, raccomandato dal governo del Regno Unito per una dieta sana, può portare a guadagni significativi di aspettativa di vita, con 8,9 anni per gli uomini e 8,6 anni per le donne di 40 anni.