Intossicazione da tonno, 40 casi negli ultimi giorni: scatta l'allarme, "non consumatelo"
Il tonno Garciden venduto in questo periodo, precisa l'Autorità della sicurezza alimentare spagnola (Aecosan), non deve essere consumato in alcuna forma di preparazione culinaria in quanto la istamina resiste a tutti i processi termici. Nessuna delle 40 persone risultate intossicate ha dovuto essere ricoverata. Sono stati casi senza gravità, con irritazione alla gola o della pelle, sudore, nausea, vomito o cefalee.
Ultimo aggiornamento: Giovedì 11 Maggio 2017, 11:58
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