La verità sulla recensione
La ricostruzione fornita da Giovanna Pedretti, si legge sulla Stampa, colloca la data di pubblicazione su Google della recensione in cui il ristorante veniva criticato per la presenza di gay e disabili ad aprile 2023. La ristoratrice spiega che all'epoca aveva fatto uno screenshot del commento critico, poi rimasto nella memoria del suo telefono. In quell'occasione non aveva risposto. Poi, quando la cliente che aveva scritto la recensione, sarebbe tornata nel suo ristorante, Giovanna Pedretti si sarebbe ricordata di quella foto salvata e avrebbe deciso di rispondere. La 59enne avrebbe ammesso di aver unito lo screenshot della recensione e della risposta «con l’aiuto di un programmino», e forse con l'assistenza di qualcuno. Successivamente, avrebbe pubblicato l'immagine su Facebook, senza menzionare la storia della recensione iniziale rimossa e della risposta successiva.