La Commissione Europea, infatti, ha inviato una diffida all'Italia con la quale si invita il nostro paese a consentire la produzione di formaggio anche senza latte. Com'è possibile? Molto semplice: una legge del 1974 vieta la produzione di formaggi e simili nel nostro paese a partire da latte in polvere. Una simile normativa è in contraddizione con il principio della libera circolazione delle merci in Europa, e per questo Bruxelles ha chiesto all'Italia di adeguarsi.
Le richieste dell'Ue non cambierebbero nulla per quanto riguarda il settore primario italiano: consentire la produzione di formaggi a partire da latte in polvere, infatti, non andrebbe a penalizzare quei prodotti a Denominazione di Origine Protetta, tutelati da un'altra norma europea che garantisce il divieto di utilizzo di materie prime come, ad esempio, proprio il latte in polvere.
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L'Ue all'Italia: "Permettere la produzione di #formaggio anche senza #latte"
Posted by Leggo - Il sito ufficiale on Lunedì 29 giugno 2015
Ultimo aggiornamento: Lunedì 29 Giugno 2015, 15:46
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