Listeria nel salmone affumicato, ritirati tre lotti a marchio Poseidon. «Non consumare il prodotto e restituirlo»

Allerta per la possibile presenza di Listeria monocytogenes all'interno di alcune confezioni di salmone affumicato da 150 grammi a marchio Poseidon. Diversi lotti sono stati già ritirati dal produttore. L'avviso è stato pubblicato sul sito del ministero della Salute.

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Salmone affumicato, quali sono i lotti ritirati a causa della listeria

I lotti interessati sono il numero 22248E-SOLA-1995 con data di scadenza 12/12/2022, il 22248E-SOLA-2092 con scadenza 10/12/2022 e il 22248E-SOLA-2094 con scadenza 12/12/2022. In via cautelativa, l'azienda Sofia Srl produttrice, con sede a Pianoro (BO) raccomanda di non consumare il prodotto e restituirlo al punto d'acquisto.

Listeria, i rischi per la salute

Listeria monocytogenes, responsabile della listeriosi, è un batterio che può contaminare diversi alimenti come latte, verdura, formaggi molli, carni poco cotte, insaccati poco stagionati.

Nei mesi scorsi diversi lotti di prodotti erano stati ritirati per rischio microbiologico legato alla listeria: prosciutto cotto, porchetta, gorgonzola dolce, wurstel al pollo, tramezzini al salmone e pancake al cioccolato, ma anche mortadella e salame.