L'estate oltre a riposo, abbronzatura, serenità ha portato anche qualche chilo di troppo? Magari accumulato in occasione di pranzi e soprattutto cene estive? «Con il supporto aggiuntivo di qualche gelato in più o di qualche occasione mangereccia di quelle fuori orario poco prevedibili nei giorni del tempo ordinario, un obiettivo sembra accomunare le intenzioni di tanti: sgonfiarsi e perdere peso, proprio come ci si era prefissati di fare in vista dell'estate. Le domande su cosa fare si moltiplicano e ognuno sembra avere le sue convinzioni, i suoi programmi, le sue soluzioni», dice all'Adnkronos Salute Mauro Minelli, immunologo e docente di 'Fondamenti di dietetica e nutrizione' all'Università Lum, che parla della dieta del rientro.
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