Come contrastare la glicemia
Via libera anche ai cereali. «E se si vuole contrastare anche la glicemia si può usare l'avena, spesso poco considerata come alimento ma reperibile anche nei supermercati. Una ricetta semplice, saporita e riempitivà, si ottiene rapidamente facendo cuocere 80 grammi di avena, condita poi con poco olio», suggerisce Vestita. Piatti semplici «a base di pesce ci aiutano ad introdurre proteine con poche calorie». Per ripulire l'organismo è utile, infine ,«bere tisane disintossicanti, soprattutto quelle a base di malva che, in questo periodo post vacanza fanno piccoli miracoli», conclude Vestita ricordando che però se si vuole perdere peso «è necessario muoversi. Serve almeno un'ora di camminata al giorno. Mai fare un detox o una dieta dimagrante senza movimento».