Il commento del proprietario
"Potete immaginare l'impatto emotivo che questa cosa possa aver avuto sulla ragazza e su tutto lo staff in generale - aggiunge il titolare -. Speriamo che la ragazza non abbia capito bene (dubitiamo), che ci sia stato un malinteso, perché che Borgomanero sia una città complicata ci eravamo resi conto dalla cattiveria di tanti commenti, ma sicuramente non pensiamo che i borgomaneresi possano essere così razzisti, perché altrimenti queste cose ci farebbero venir voglia di chiudere il locale e andare da altre parti".