Cento ricette inedite e facili che coniugano nutrizione sana e piacere per il buon cibo. Una sorta di manuale che attraversa - con le cognizioni scientifiche della nutrigenomica, scienza che studia i rapporti tra alimentazione e Dna - cosa è giusto mangiare, qualità e quantità, alimenti e il paradigma della dieta mediterranea in longevità e tumori.
Antonio Moschetta-Moreno Cedroni, Il gusto di stare bene, Newton Compton Editore, 288 p, 12,90 euro Leggi l'articolo completo su
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