Squid Game, la serie sudcoreana targata Netflix, in poche settimane ha riscosso un enorme successo. In questo scenario distopico, giochi apparentemente innocenti diventano l'ago della bilancia tra la vita e la morte. Una delle sfide riguarda un dolcetto della tradizione, il dalgona. Questa sorta di biscotto è subito diventato popolare, ma come si prepara?
Ecco quali sono i passaggi necessari per farlo a casa.
1. Scaldate in un pentolino due cucchiai di zucchero a fiamma media
2. Quando lo zucchero è sciolto e il suo colore che ambrato, aggiungete un po' di bicarbonato e mescolate
3. Versate sulla carta forno o su una superficie antiaderente dandogli una forma rotonda e sottile
4. Scegliete una formina e pressatela al centro del biscotto, poi lasciatelo raffreddare
5. A questo punto inizia la sfida: provate a staccare la forma senza il dolcetto.
Ultimo aggiornamento: Lunedì 11 Ottobre 2021, 19:40
© RIPRODUZIONE RISERVATA