Expo Milano 2015 apre le porte alla settimana mondiale del pomodoro, celebrando l’ortaggio più amato con una serie di eventi al Cibus è Italia. Il padiglione dedicato alla nostra industria alimentare e impreziosito dalla cucina stellata dell’Accademia Marchesi. “Nel nostro paese – spiega Antonio Ferraioli, presidente di Anicav (Ass. Naz. Industriali Conserve Alimentari Vegetali) - il giro di affari che ruota attorno alla filiera del pomodoro è davvero importante: una produzione pari a circa 3miliardi di euro, di cui il 60 per cento destinato all’esportazione”. Il prelibato ortaggio rosso presenta anche proprietà nutritive fondamentali. “Anche se in scatola – aggiunge Giovanni De Angelis, direttore Anicav – mantiene le sue proprietà antiossidanti”. La settimana di Expo 2015 dedicata al pomodoro proseguirà fino al prossimo 21 giugno. (servizio di Emiliana Costa)

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Ultimo aggiornamento: Lunedì 26 Settembre 2016, 11:13
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