Dieta, Oms: dal sale all'alcol i consigli per l'anno nuovo
CRO S0B QBXB DAL SALE ALL'ALCOL, LE 5 MOSSE PER UNA DIETA SANA I consigli dell' Oms per il nuovo anno (ANSA) - ROMA, 27 DIC - Variare il cibo, ridurre il consumo di sale, di alcuni oli e grassi, limitare il consumo di zucchero ed evitare l'alcol: sono i cinque suggerimenti che dà l'Organizzazione mondiale della sanità ( Oms) per affrontare il nuovo anno con una dieta sana, che ci aiuti a combattere le infezioni ed evitare altri problemi di salute, come obesità, diabete, malattie cardiache. Per avere una dieta bilanciata, è importante mangiare un mix degli alimenti di base, come grano, mais, riso, patate, legumi, frutta e verdura fresca e cibo di origine animale (come carne, pesce, uova e latte). Meglio prediligere i cereali integrali, e se si ha voglia di uno spuntino vanno bene verdure crude, arachidi e noci non salate e frutta fresca. Per ridurre il sale, di cui la maggior parte delle persone nel mondo consuma il doppio della dose giornaliera raccomandata (pari ad un cucchiaino da te), l' Oms raccomanda di usarlo con moderazione quando si cucina, e di ridurre l'uso di salse e condimenti salati, evitare gli snack salati, e se si mangia frutta secca, scegliere le varianti senza sale e zuccheri aggiunti. È anche una buona mossa non mettere sul tavolo sale e condimenti e controllare le etichette dei cibi.