Cucine da incubo non è niente, in confronto a quello che potrebbe accadere
Il motivo? Il costo del pasto, partito da 5,52 euro al giorno per bambino, è sceso tra i 4,10 e 4,50 euro. «Le famiglie devono sapere cosa accade - spiega Elena Schifino, segretario di Filcams Cgil Roma e Lazio - qualitativamente quanto può essere buono il pasto dei bambini se costa a malapena 4 euro? Inoltre denunciamo anche la presenza di una clausola sociale troppo debole». Il problema infatti riguarda il cibo ma anche il lavoro degli addetti alle mense: «Il rischio - spiega la Fisascat Cisl di Roma e Lazio - riguarda anche la sicurezza del posto di lavoro per migliaia di persone a cui potrebbero essere tagliati salario, occupazione e diritti». Il problema riguarda le mense delle scuole comunali dell'infanzia, delle elementari e delle medie dove c'è la refezione. Da quest'anno si aggiungono anche i nidi dove, di norma, il pasto giornaliero tra latte e omogeneizzati dovrebbe costare di più. Invece è tutto equiparato, a circa 4 euro. (L. Loi.)
Ultimo aggiornamento: Giovedì 23 Maggio 2019, 05:01
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