Tiramisù da 266 metri: battuto il record del mondo. All'opera 30 pasticcieri con 3 mila uova e 48 mila savoiardi
«Per realizzare la prova - spiega Mirko Ricci, organizzatore della giornata - sono stati utilizzati 400 chili di mascarpone, 400 chili panna, 48 mila savoiardi, 420 litri di caffè, 200 chili di zucchero, 3 mila uova, 47 litri di marsala». Il dolce ha «4 strati perché il regolamento impone che l'altezza minima sia di 8 cm e la larghezza di 15. Per perfezionare le misure i pasticceri hanno tagliato a mano a mano 10.100 savoiardi»
Ultimo aggiornamento: Lunedì 12 Febbraio 2018, 16:33
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