Il tartufo continua a trovare estimatori in tutto il mondo. Eccellenza piemontese e prelibatezza culinaria, questo fungo ipogeo tipico della zona del cunese, in Piemonte, ha toccato un nuovo record all'asta mondiale del tartufo bianco di Alba.
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Tartufo bianco, asta da record: la cifra da capogiro per un lotto di 700 grammi
Nel corso della vendita, svoltasi nel castello di Grinzane Cavour, un imprenditore di Hong Kong si è conteso con unacquirente di Singapore, uno di Vienna, un altro di Seul e uno di Doha una trifola di 700 grammi, prima di riuscire ad aggiudicarsela per 184mila euro.
«L'asta del tartufo rappresenta uno dei momenti più attesi dell'autunno in Piemonte – ha dichiarato Fabio Carosso, vicepresidente della Regione Piemonte –, un'occasione per consolidare i legami internazionali con coloro che sono innamorati della nostra terra e delle nostre colline Unesco. Il tartufo è uno splendido ambasciatore del nostro Piemonte e uno dei più importanti del Made in Italy». E le annuali vendite a clienti internazionali lo dimostrano.
Ultimo aggiornamento: Lunedì 14 Novembre 2022, 23:18
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