"Attimi" di Heinz Beck è il ristorante top negli aeroporti

È Attimi by Heinz Beck di Roma Fiumicino il migliore ristorante per chi viaggia. E viene eletto Best Restaurant in mobility. Il tristellato di La Pergola del Rome Cavalieri e concept in giro per il mondo, sale sul podio della Top 100 de La Liste The World's Best Restaurant Selection, tra 16.000 ristoranti in 165 paesi. Cerimonia a Parigi, incontro all'Eliseo e la premiazione a Quai d'Orsay, sede del Ministero degli Esteri francese.

«Grande soddisfazione che a solo un anno e mezzo dall'apertura acquista ancora più valore - dice al telefono Beck, che ha bissato da poco più di un mese il concetto di Attimi al CityLife di Milano e sempre realizzato con la partnership di Beck&Maltese Consulting e Chef Express - Il premio di migliore food concept in mobilità ci inorgoglisce». Formula vincente? «Qualità dei prodotti ma anche del lavoro. Non c'è niente di precotto, materie prime eccellenti, lavoro minuzioso per avere alta qualità combinata con la velocità. Perché si sa, in mobilità, non si ha tanto tempo. Qui i piatti non sono solo buoni, ma veloci. E con la mia filosofia di sempre: salubrità e leggerezza».

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Ultimo aggiornamento: Mercoledì 5 Dicembre 2018, 13:36
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