Un gelato al gusto di “risotto alla Milanese”. Nasce a Varedo, in Brianza

Che gusto di gelato gradite? Al risotto giallo, quello milanese per intenderci con lo zafferano. Uno dei piatti simbolo della cucina meneghina si trasforma in gelato per merito di una gelateria brianzola. Il gusto è stato battezzato "Il Milanese" e, come si nota su Facebook, sta avendo grande successo. «Con il sole e il caldo intenso di questi giorni si tende ad abbandonare il tradizionale risotto nel piatto - ha spiegato l’inventore dl nuovo gusto, il titolare della Gelateria del Sole di Varedo - Mi piace definire un’esperienza naturale di pura meraviglia che dura fino all’ultimo assaggio». Non c’è limite alla fantasia culinaria.