E-Coli nelle arselle, la Asl declassa le spiagge della Versilia: «Mangiatele solo se ben cotte»

E-Coli nelle arselle, la Asl declassa le spiagge della Versilia: «Mangiatele solo se ben cotte»

Escherichia Coli nelle arselle, la Asl declassa le spiagge della Versilia. L'Asl Toscana Nord Ovest ha temporaneamente declassato da Classe A a Classe B l'intero banco naturale 'zona Versilia' fra il porto di Viareggio e il confine con Forte dei Marmi (Lucca) a causa della positività all'Escherichia Coli di alcuni campioni di arselle prelevati presso il banco naturale di Ponente Tr2 piazza Mazzini a Viareggio.

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A renderlo noto è il Comune di Pietrasanta con l'ufficio Ambiente. «Questo provvedimento non comporta il divieto di consumo - precisa l'assessore comunale all'Ambiente, Tatiana Gliori - ma ci impone un'attenzione maggiore sia all'atto di acquisto del prodotto, sia e soprattutto al momento della sua messa in tavola, che si raccomanda avvenga sempre previa adeguata cottura».


Ultimo aggiornamento: Mercoledì 26 Ottobre 2022, 18:04
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