Addio Franco Nordio, re dello stoccafisso: a Natale la diagnosi choc, il male l'ha portato via in un mese

È morto a 68 anni Franco Nordio, ristoratore e re dello stoccafisso, una celebrità ad Ancona: lo conoscevano tutti per la sua storica trattoria Dina, in vicolo Papis, nel cuore del centro storico. Quella trattoria l'aveva rilevata anni fa, insieme al suo socio Michele Di Prospero, e lì si era fatto da sé: d'altronde la cucina era la sua passione, sin da ragazzino.

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Stroncato da una malattia in un mese

Nel 2009, racconta il Corriere Adriatico, l'apertura della trattoria che porta ils uo cognome in via San Martino, poi lo chalet a Palombina 10 anni dopo. Franco si è spento ieri, sconfitto da una malattia che non gli ha dato scampo: a Natale la diagnosi choc, il decesso è arrivato poco più di un mese dopo. Franco, che non era sposato e non aveva figli, lascia le sorelle Sabrina (anche lei nello staff della trattoria), Mara, Stefania Debora, il fratello Roberto e i nipoti. I funerali si terranno domani alle 10 nella chiesa dei Salesiani. 

«Devo tutto a mio zio, è stato lui che mi ha fatto scoprire questo mondo e mi ha avviato al lavoro, quando ero ragazzino e lui stava ancora nella trattoria Dina.