Dire ottobre è dire vendemmia! E con vigne e cantine in gran fermento, rispolverare qualche buona regola su come servire il vino tornerà utile. Ricordarsi allora che il freddo eccessivo, così come il caldo, ne compromettono mantenimento e qualità. Inoltre quello bianco e lo spumante non dovrebbero mai rimanere in frigorifero più di due giorni.
Se invece a tentarci sono pentole e fornelli, la Luna crescente sarà per tutta la settimana nostra alleata nel favorire impasti e lievitazioni, torte, pani, pizze, soufflé. Ottimi risultati anche con gli albumi da montare a neve. Se poi un salto lo facciamo in giardino, il tempo è giusto per piantare i nuovi rosai e pure per propagare le aromatiche. Se invece quel che abbiamo in mente è dare finalmente via libera a una profonda passione per la scrittura, il 15 santa Teresa d'Avila ci aiuterà!
Ultimo aggiornamento: Lunedì 11 Ottobre 2021, 10:04
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