Masterchef, fuori Giovanni. Il secondo verdetto la prossima settimana
di Ida Di Grazia
Novità di questa sera il pressure test si è svolto completamente in esterna, ma per il verdetto finale bisognerà aspettare di tornare a Milano giovedì prossimo. Fiato sospeso e ottimo volano per "contrastare" Sanremo la prossima settimana. Ecco tutto quello che vi siete persi nella puntata di questa sera La Mistery di questa sera è composta da barattoli ciascuno con un ingrediente. A cucinare insieme ai concorrenti anche 'il prestigiatore della cucina italiana', Bruno Barbieri.Otto barattoli per lui, 6 per la maggior parte dei concorrenti, all'interno: Patate, liquirizia, ravanelli, amaranto, melanzane, prugne, palle del toro , anguilla , crescenza. Un'ora a disposizione e Barbieri dà un vantaggio di 10'. "In cucina non ci sono problemi, solo soluzioni..." Gli aspiranti chef assaggiano il piatto del giudice stellato: zuppa di patate con crescenza, palle di toro a mo' di animelle, uno spiedino di baccalà e brunoise di ravanelli con spremuta di prugna. Alida è la migliore della prova e va in dispensa dove conosce Gianfranco Vissani. Alida deve scegliere non un piatto da rifare tra i tre proposti da Vissani, ma un piatto totalmente nuovo che però contenga tutti gli ingredienti.
La creazione di chef Vissani è Capasanta alla canna bruciata, passion fruit scottato al coriandolo con muschio brasato e zucca: questa la scelta. Poco il tempo a disposizione e la pura di lasciare la cucina è davvero tanta. Il migliore della prova è Dario, i tre peggiori sono Mattia, Giovanni e Lucia."L'errore peggiore - dicono i giudici al momento del giudizio finale - è rovinare un piatto con un solo ingrediente": fuori Giovanni il filosofo, Erica si dispera. Per la prova in esterna si vola a Valencia per cucinare la paella. Come sempre due le brigate in gara. Dario vincitore della prova prende il grembiule Blu, manda Rubina direttamente al Pressure Test e sceglie per la sua squadra Mattia, Lorenzo e Alida. La squadra rossa è composta da Erica, Lucia, Maradona e Sylvie. Le due brigate hanno un'ora e mezza per preparare una paella tradizionale valenciana e una paella creativa.
Saranno 25 Valenciani doc a decretare quale tra le due brigate ha cucinato meglio. La brigata rossa primeggia in quella tradizionale mentre la blu in quella creativa. Nonostante le tensioni è la squadra rosa ad aggiudicarsi la prova in esterna, i blu vanno al Pressure Test. Dario (blu) può salvare qualcuno e sceglie di salvare se stesso. Per il Pressure si resta a Valencia, gli aspiranti chef sono addetti al room service e le richieste arrivano direttamente dai giudici che si divertono ad ordinare i piatti più disparati. La prima telefonata arriva da Cracco che chiede 4 tapas diverse. Bastianich sceglie la pasta all'arrabbiata piccante. Barbieri ordina una tortilla di patate con cipolla caramellata. Per l'ultima ordinazione Cannavacciuolo sceglie la Ceasar Salad. Rubina e Alida si salvano. Per Mattia e Lorenzo è il momento della verità. Colpo di scena! Nessun verdetto, Gli aspiranti chef lo sapranno a Milano... giovedì prossimo.
Ultimo aggiornamento: Giovedì 4 Febbraio 2016, 23:38
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