Salmonella, ritirati 207 milioni di uova: 22 intossicati negli Usa, mai così dal 2010
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Il più grande richiamo di uova dal 2010, ovvero da 8 anni a questa parte: possibile contaminazione con Salmonella Braenderup, «un organismo che può causare infezioni gravi e talvolta fatali nei bambini piccoli, nelle persone fragili o anziane e in individui con un sistema immunitario indebolito». Accade negli Stati Uniti, dopo che 22 persone hanno riportato i classici sintomi da intossicazione dovuti al batterio. In genere questa infezione del tratto gastrointestinale ha un decorso benigno e provoca febbre, diarrea, nausea, vomito e dolore addominale.
Ma in alcuni casi può causare batteriemie o estendersi a ossa e meningi.