Bake off Italia a lezione di pizza con Gino Sorbillo
di Ida Di Grazia
Ospite di Benedetta Parodi il re della pizza Gino Sorbillo che presenta una rivisitazione American Style della pizza con ananas e banane.
Il perchè di questa scelta? La prova che dovranno affrontare i concorrenti è proprio l'ideazione di una pizza buona e creativa con un "problema" in più: un solo forno a disposizione per tutti i concorrenti.
Fortunatamente a dare loro ottimi consigli c'è il maestro Sorbillo che suggerisce: "l’importante è una cottura giusta" Il tempo a disposizione per questa prova creativa è di 90 minuti.
Le pizze proposte sono le più svariate da quella con alette di pollo, cheddar e patate dolce a quella allo zafferano con l'aggiunta di spaghetti di zucchine. Il livello di difficoltà e molto alto e i giudici Damiano Carrara, Ernst Knam e Clelia d'Onofrio sono particolarmente severi. A vincere la prova è Tony grazie alla sua proposta con 4 gusti .
Per Sorbillo l'applauso non solo dei concorrenti e della produzione ma anche dei social, in tantissimi hanno lodato o sognano di gustare almeno una volta la pizza del maestro napoletano.
Ultimo aggiornamento: Sabato 30 Settembre 2017, 13:19
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