Lo spettacolo della transumanza della api negli sconfinati campi di lavanda della Provenza

Lo spettacolo della transumanza della api negli sconfinati campi di lavanda della Provenza

Ogni anno in Provenza questo periodo dell'anno vede la fioritura dei campi di lavanda, con le api che arrivano da ogni parte del mondo: Jerome Payen, apicoltore da quasi vent'anni, pratica la transumanza delle api, che consiste nel trasporto di alveari sull'altopiano di Valensole, famoso ovunque per gli sconfinati campi di lavanda.

Jerome, racconta il quotidiano britannico Independent, ha 150 alveari ma solo pochi fortunati intraprenderanno un lungo viaggio verso quello che è un vero e proprio paradiso di pollini: quest'anno ne ha selezionati 30, caricati sul camion al buio per portarli a Puimoisson, a 150 km di distanza. Da quelle api nascerà il miele di lavanda, dei 'fiori di Provenza', uno dei più buoni in circolazione.

 
 

Ultimo aggiornamento: Lunedì 13 Luglio 2020, 12:25
© RIPRODUZIONE RISERVATA