La futura sposa aveva postato un'intervista a Ms Ptak sul suo sito di lifestyle che ha chiuso appena la relazione con il principe Harry è stata ufficiale. Claire Ptak, che ha iniziato con una bancarella al Broadway market ad est di Londra e ha aperto la sua pasticceria biologica nel 2010 ad Hackney ha dichiarato: «Non posso dirvi quanto io sia felice di essere stata scelta per realizzare la torta nuziale del principe.
Sapendo che condividono gli stessi miei valori riguardo alla provenienza del cibo, alla sostenibilità, agli alimenti di stagione e, più importante, ai sapori, rende il partecipare alla creazione del loro matrimonio ancora più eccitante».
Sul sito della sua pasticceria, Ms Ptak per i matrimoni raccomanda torte di vaniglia o cioccolato, limone o cocco ricoperte da una glasse deluxe alla meringa svizzera e crema di burro. Per le nozze di William e Kate nel 2011 la torta era stata fatta da Fiona Cairns ed era un più tradizionale dolce di frutta. Al matrimonio, al castello di Windsor, saranno presenti non meno di due mila persone.
Ultimo aggiornamento: Martedì 20 Marzo 2018, 19:22
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