Il segreto dello Spritz secondo Alessio
di Nicole Cavazzuti
Ingredienti: 2 tazzine di Prosecco, mezza tazzina di seltz o soda, 1 tazzina di Aperol. Si realizza direttamente nel bicchiere. Riempire di ghiaccio un thumbler basso, quindi inserire tutti gli ingredienti. Guarnire con una fettina di arancia.
La curiosità: lo Spritz risale ai tempi dell'occupazione austriaca del Lombardo Veneto. All'inizio, per Spritz si intendeva un bianco vivacizzato con seltz. Poi, si è aromatizzato con una spruzzata di bitter. La ricetta ufficiale prevede il Campari, non l'Aperol.
Ultimo aggiornamento: Giovedì 18 Ottobre 2018, 17:09
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