Salumi affettati in vaschetta: ecco cosa deve sapere chi li compra

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Dai salumi ai formaggi, ecco come vengono tagliate le fette dei prodotti in vaschetta in vendita nei supermercati. Questi macchinari industriali, se da un lato hanno ridotto i posti di lavoro, dall'altro garantiscono una precisione di taglio millimetrica ed una produzione veloce e costante. La lama di questo strumento può compiere fino a 2000 giri al minuto.
Martedì 5 Dicembre 2017 - Ultimo aggiornamento: 15:43
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