Nebbiolo Roero "La Val dei Preti": il vino alfiere di territorialità di Matteo Correggia

Sulla riva sinistra del Tanaro, tra Carmagnola e le colline dell’Astigiano, il Nebbiolo, uva rossa simbolo del Piemonte, regala vini più morbidi e fruttati rispetto a quelli delle Langhe (Barolo e Barbaresco), rivelando ai più quel piacere elegante e sfuggente che solo tale varietà sa dare.

Ci troviamo nella zona del Roero, areale di eccellenze che dagli anni Ottanta è rappresentato al meglio dai vini della cantina Matteo Correggia. Alfiere di tale territorialità è il Roero La Val dei Preti (18 mesi tra botte barrique e altri 10 in vetro), vino di colore rubino-granato, con naso intenso di amarene, pepe, tabacco, china e cenni balsamici di erbe. Fresco al palato, di corpo, con tannini bilanciati e lungo finale fruttato-balsamico. Da abbinare a uno stufato di manzo al timo. (A.Bri.)

---

Ultimo aggiornamento: Giovedì 9 Aprile 2020, 08:39
© RIPRODUZIONE RISERVATA