Listeria e salmonella, tre salumi ritirati dal mercato: l'avviso del Ministero della Salute. Ecco marca e lotto

Tre salumi sono stati richiamati dalle aziende produttrici ed il ministero della Salute ne ha disposto il ritiro per rischio microbiologico. Tracce di salmonella e listeria sono state riscontrate all'interno dei tre salumi: Bastone di salame dolce 250 gr (lotto L859(1369)) e filone di salame confezione da 250 grammi (lotto 99L1369) prodotti da Salumificio Colombo Luigi Srl e salame nostrano dolce Mariga (lotto di produzione n.41 del 2023). Gli avvisi di sicurezza sono stati pubblicati sul sito ministeriale con tutte le specifiche.

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Rischio alimentare

Nel salame nostrano dolce Mariga, prodotto a Vicenza sono state individuate tracce di listeria, un batterio che si manifesta in genere con sintomi gastrointestinali e può risultare grave in donne in gravidanza e persone immunocompromesse, mentre nel bastone di salame dolce e del filone di salame del Salumificio Colombo di Lecco, sono state rilevate tracce di salmonella, che provoca febbre e sintomi gastrointestinali. Se vi trovate in casa salami di questo tipo, non si devono consumare e devono essere riportati al punto vendita. Sul sito del ministero della salute ci sono anche le foto dei prodotti citati. Qui il link al sito.