Il Bloody Mary spiegato da Yuri

A cura di Yuri Gelmini, bartender del Surfer’s Den di Milano. Ingredienti: una tazzina da caffè quasi colma di vodka; 2 tazzine da caffè colme di succo di pomodoro; un cucchiaio di succo di limone; 2 o 3 gocce di salsa Worcester; 1 pizzico di sale; 1 pizzico di pepe nero; q.b. tabasco. Preparazione: inserire gli ingredienti in un bicchiere alto (tumbler), mescolare delicatamente e guarnire con sedano e fettina di limone (opzionale). Storia: Il Bloody Mary è stato inventato nel 1920 dal barman francese Ferdinand Petiot, ispirandosi alla storia di Maria Tudor, la regina d’Inghilterra soprannominata «La sanguinaria».

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Ultimo aggiornamento: Giovedì 13 Settembre 2018, 03:25
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