Gin Punch Caldo, Lorenzo Allegrini di Nuda e Cruda spiega come prepararlo

di Nicole Cavazzuti

Lorenzo Allegrini, bar manager e co-titolare di Nuda e Cruda a Milano, ci spiega come fare a casa un Gin Punch Caldo, con l'acqua al posto del ghiaccio.

Ingredienti: mezza tazzina da caffè di Tanqueray Flor de Sevilla, mezza tazzina da caffè di Amaretto Disaronno, una tazzina da caffè di succo d'ananas, due tazzine da caffè di acqua calda.

Preparazione: il drink si costruisce direttamente nel bicchiere. Versare tutti gli ingredienti e mescolare a lungo. Guarnire con una fettina d'arancia.

La curiosità: il Punch nasce con il rum come cocktail conviviale. Moltiplicate le dosi, preparatelo in una caraffa e servitelo ai vostri amici.