Fiori di zucca alla romana, il trucco che in pochi conoscono: ecco come avere una frittura perfetta

I fiori di zucca fritti - alla romana - sono un grande classico della cucina del Centro Italia, ma non tutti conoscono un trucco semplice e veloce per rendere perfetta la frittura. 

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Fiori di zucca alla romana, il trucco per la cottura perfetta

Oltre alla ricetta tradizionale, infatti, esistono infinite varianti che in tanti sperimentano. C’è chi li serve come antipasto e chi, invece, come secondo piatto. Ma per renderli ancor più gustosi il trucco è davvero semplice.

Per renderli ancora più gustosi si consiglia di seguire un'accortezza che in pochi conoscono. Cucinare i fiori di zucca alla romana sarà un gioco da ragazzi, l’importante, però, è seguire tutte le regole.

FOTO: SHUTTERSTOCK MUSICA: PROJECT A_KORBEN

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