Dieta di settembre, come perdere peso dopo le vacanze estive

di Michela Poi
Dopo tanto cibo ad agosto, arriva il momento della dieta. Le vacanze sono finite, ma tra aperitivi, pranzi al mare e cene con gli amici avete messo su qualche chilo di troppo. Non disperatevi, perchè una soluzione c'è: seguire la dieta "di settembre", fatta apposta per dimagrire dopo l'estate, consigliata da un'esperta, la dottoressa Carla Lertola

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«I protagonisti sono come sempre i prodotti di stagione, più buoni e ricchi di nutrienti», afferma la dietologa. «E se poi la ripresa dei soliti ritmi di vita ti scatena un po’ d’ansia, potrai tenerla facilmente a bada con gli Omega 3 del pesce e il triptofano assicurato da latte e yogurt». Ma vediamo nei dettagli il regime alimentare da seguire. 
 

DIETA DI SETTEMBRE, COSA COMPRARE

Questo piano alimentare fornisce 1400-1500 calorie al giorno (1800-1900 per lui) ed è ottimo per perdere peso dopo il ritorno dalle vacanze. Fondamentale munirsi di verdure, legumi, frutta e pesce, la base di questa dieta. 

Verdure e legumi 
barbabietole rosse, basilico, biete da coste, biete da taglio, broccoli, carote, cavolo verza, cetrioli, cicoria, cipolle, fagioli borlotti, fagiolini, finocchi, funghi, indivia riccia, lattuga, maggiorana, melanzane, mentuccia, patate, peperoni, pomodori, porri, rape, rucola, scarola, sedano, sedano rapa, soia, zucchine.

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Frutta
anguria, banane, cachi, castagne, fichi, fichi d’India, melagrane, pere, pesche, uva bianca e nera.

Pesce
acciuga, alalunga, cefalo, muggine, dentice, orata, spada, sardina, sogliola, triglia.

DIETA DI SETTEMBRE, IL PIANO PER OGNI GIORNO

Lunedì

Colazione
• Caffè o tè • Latte parz. screm. • Biscotti integrali
Spuntino • Mele
Pranzo • Panino ai cereali con bresaola e limone • Julienne di zucchine
Spuntino • Pere
Cena • Frittata con funghi • Insalata verde mista • Pane ai cereali

Martedì

Colazione • Caffè o tè • Yogurt magro alla frutta • Pane integrale tostato con 1 cucchiaino di miele
Spuntino • Uva
Pranzo • Pasta e fagioli rossi • Insalata di cavolo verza
Spuntino • Mele
Cena • Mix di verdure al forno con primo sale • Pane integrale

Mercoledì

Colazione • Caffè o tè • Latte parz. screm. • Fette biscottate integrali con 2 cucchiaini di marmellata
Spuntino • Pere
Pranzo • Riso con le triglie (vedi ricetta) • Carote al limone
Spuntino • Prugne
Cena • Roastbeef con rucola e limone • Carote lessate • Pane integrale

Giovedì

Colazione • Caffè o tè • Yogurt magro • Muesli
Spuntino • Mele
Pranzo • Couscous di verdure • Mozzarella • Finocchi in insalata
Spuntino • Uva
Cena • Ceci lessati con cipolla, capperi, sedano • Insalata verde mista • Pane integrale

Venerdì

Colazione • Caffè o tè • Yogurt magro bianco • Fiocchi di cereali
Spuntino • Pesca
Pranzo • Fettine di pollo alla griglia con cipolle al forno • Pane ai cereali
Spuntino • Mele
Cena • Sardine grigliate con fagiolini • Pane ai cereali

Sabato

Colazione • Caffè o tè • Latte parz. scremato • Biscotti secchi
Spuntino • Mela
Pranzo • Pasta integrale con piselli e mentuccia • Peperoni alla griglia
Spuntino • Pere
Cena • Cosce di tacchino arrosto • Barbabietole rosse in insalata • Pane integrale

Domenica

Colazione 
• Caffè o tè • Yogurt magro bianco • Fiocchi di cereali
Spuntino • Prugne
Pranzo • Cefalo in umido • Coste grigliate • Pane integrale
Spuntino • Uva
Cena • Pasta con melanzane, ricotta stagionata e pomodori



 
Sabato 24 Agosto 2019, 11:11
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