Varrone, mecca dei veri meat lovers

Per i carnivori milanesi l’indirizzo da segnarsi in agenda è quello di Varrone, zona Corso Como. È questo il locale che conquista il decimo posto nella classifica stilata da Braciamiancora. Il ristorante di Massimo Minutelli è da anni un punto di riferimento per veri meat lover per la provata eccellenza delle carni cucinate su un’imponente griglia alimentata con legno di quercia. Premiato anche per i piatti alternativi del menu: come il Midollo di bue con pane caldo, i Tacos di coda alla vaccinara e squisiti versioni di pure affumicati. Varronerestaurant.com.