Nelle fasi finali la "piccola guerriera", questo era il soprannome guadagnato sul campo, ha battuto in cucina : Emanuela, Fabio, Federico (secondo classificato) e Andrea sotto gli occhi attenti dei giudici Barbieri, Lidia Bastianich e Alessandro Borghesi.
Nell'ultima prova, preparazione e presentazione di un intero menu, la vincitrice ha dedicato i suoi piatti alla regione di provenienza, la Puglia, con Ravioli ripieni di gamberi rossi di Gallipoli e con ricotta di bufala, pesto di basilico e burro ai crostacei" per primo, calamaro ripieno su insalatina mediterranea e pane aromatizzato per secondo e come dolce tortino al limone su ananas profumato alle spezie e fiori eduli. (VIDEO) Leggi l'articolo completo su
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