Torrette tricolore vegetariane: ecco la vera golosità a km zero -Guarda
di Riprese per la Gola
Pancarrè o pan bauletto
Pomodori
Melanzane
Formaggio a fette
Olio
Prezzemolo
Aglio
Sale
Procedimento
1. Coppare il pancarrè e il formaggio a fette, tagliare pomodori e melanzane a fette. Dovranno essere più o meno della stessa dimensione.
2. Grigliare le melanzane e bruscare il pane.
3. Preparare un pinzimonio di olio, prezzemolo, aglio e sale per condire gli strati.
4. Partire dal tondino di pane, e comporre la Torretta a piacere terminando sempre con un tondino di pane.
Ripassare al forno per far sciogliere un po' il formaggio. Servire caldi.
Una vera golosità che è frutto di tanti buoni ingredienti. Buon appetito!
Ultimo aggiornamento: Martedì 9 Maggio 2017, 20:15
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