Sformato all'occhio di bue, facile da preparare e pronto in 10 minuti -Video

di Riprese per la Gola
Ingredienti

Pancetta a fette sottili

Patate

Scamorza grattuggiata

Uovo (uno per ogni sformato)

Pepe

Parmigiano grattugiato


Procedimento

1. Foderare i bordi di uno stampino con due fette di pancetta, o comunque finchè è tutto foderato.

2. Grattugiare le patate sul fondo e compattare per ottenere uno strato omogeneo. 

3. Adagiare la scamorza e aprire l'uovo con molta attenzione, non si deve rompere. Coprire con pepe a piacere e parmigiano in abbondanza.

4. Mettere in forno già caldo a 180 gradi per 10 minuti. Sformare dallo stampo e servire caldo.

A vostro gusto potete togliere dal forno gli stampi due minuti prima e mangiare uno sformato alla coque. In ogni caso siamo certi che sarà ottimo. Buon appetito!

 
Venerdì 19 Maggio 2017 - Ultimo aggiornamento: 18:16
© RIPRODUZIONE RISERVATA
POTREBBE INTERESSARTI ANCHE..
COMMENTA LA NOTIZIA
0 di 0 commenti presenti
DALLA HOME