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Sorpresa, l'Italia mangia male

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Venerdì 2 Dicembre 2016, 05:00

Elisa StrainiC'era una volta la dieta mediterranea. O quasi. Il modello di alimentazione sano ed equilibrato, vanto della tavola del nostro Paese, sembra infatti messo in crisi fra i più giovani da merendine e junk food. Cresce così l'obesità infantile tanto che siamo al secondo posto per performance negativa sui venticinque Paesi analizzati dal Food Sustainability Index (FSI) quanto proprio a sovrappeso nella fascia d'età tra i due e i diciotto anni. E ci piazziamo al terzo per ipernutrizione.L'indice voluto dalla Fondazione Barilla...


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